Perteneció al
Grupo Paradis (www.paradis.es).
Casa América es un consorcio (www.casamerica.es)
cuya sede está en
el Palacio de Linares de Madrid y donde se encontraba el restaurante.
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El precio medio estimado por
persona en la fecha de la cena es de 40 a 45 €. |
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LOS COMENTARIOS DE RAÚL: |
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Terraza, muy
bonito, buen servicio. Zona de copas para después de cenar.
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Aceitunas y pan
con ajo y tomate y aceite.
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Habitas con chipirones (b); Foie caliente (mb); Arroz negro (b).
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Bacalao con cocochas (>b); Lluerna (rubia) a la pizarra con verduras
(>b).
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Tarta caliente de manzana
con helado de manzana (b); Bizcocho de chocolate (>b).
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Montecillo 98,
Rioja (b).
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OTROS COMENTARIOS: |
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Nombre: Paradis
Casa América. Paradis en catalán es paraíso.
Según su web: "lugar del que nunca te quieres marchar".
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Carta en la web: No figura.
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Carta de vinos en la web: No
figura.
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Comensales:
De la Cofradía Antonio Arnáiz, Antonio
de la Poza, Carlos, Justo, Paco, Raúl y Ricardo. Faltaron
Tino y Antonio
Avila. |
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Acompañantes:
Al parecer nos acompañaron Carlos de la Poza y F. Pino, pero debieron
estar solamente en la terraza ya que en la factura figuran siete
comensales. |
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El pan lo cobran, junto con el aperitivo
a 2,25 € por
persona.
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Habitas salteadas con chipirones: Se pidieron dos raciones a 14,47 € cada una. |
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Foie de pato grille: Se pidieron dos raciones a 15,52 € cada
una.
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Arroz negro con sepia: Se pidieron dos raciones a 18,35 € cada plato. |
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Bacalao con cocochas: Pedimos seis platos a 18,35 € cada
uno.
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Lluerna a la pizarra
con verduras: Se
pidió un plato a 20,33 €.
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Postres: |
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Tarta caliente de
manzana con helado de manzana: Se
pidieron tres postres a 6,92 € cada una.
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Crema de vainilla: Se
pidieron dos a 6,92 € cada una.
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Bizcocho de chocolate: Se
pidió uno plato a 6,92 €.
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Cafés
e infusiones: |
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Se tomaron dos cafés
a 2,55 € cada
uno, dos infusiones de poleo menta a 1,77 € y tres carajillos de ron
a 3,05 €. |
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Montecillo
crianza 1998: Vino
tinto crianza con denominación de origen
Rioja, de las bodegas montecillo (www.bodegasmontecillo.com).
Elaborado con uva 90% Tempranillo 10% Graciano. Tras un año
y medio de crianza en barrica de roble americano,
reposa en botella seis meses.
Se pidieron cuatro botellas. Cobran cada una a 18,49 €.
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Copas: No
consta que invitaran a chupitos.
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Porcentajes: Del
total del precio en factura de la cena, sin incluir las cañas,
el 75,1% corresponde a comida y el 24,9% a bebida.
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La factura: Los
precios NO incluyen el I.V.A.
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| Antonio Ávila
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